El 16 de junio se celebra el Día Internacional del Biotecnólogo conmemorando el nacimiento de la industria biotecnológica. Un día como ese día pero en 1980 la Suprema Corte de los EE.UU. falló a favor de Ananda Mohan Chakrabarty, un ingeniero genético, que había desarrollado una bacteria, derivada del género Pseudomonas, capaz de descomponer el petróleo crudo y por medio de ella tratar los derrames de petróleo de manera más rápida y con menor daño ambiental.

Saludamos a la Lic. en biotecnológica Claudia Cequeira, quien se desempeña como Directora de Bromatología.