La Dirección de Bromatología se encuentra llevando a cabo un taller sobre la prevención de ETA. En la jornada de ayer se trabajó con el personal que desarrolla la tarea de manipulación de alimentos en el Escuadrón N° 54.
Con el fin de determinar los peligros que pudieran presentarse en cada una de las etapas del proceso de elaboración, y adquirir las herramientas necesarias para corregir los desvíos y prevenir su recurrencia.
