El día de ayer, la Dirección de Bromatología a cargo de la Lic. Claudia Cequeira, inició el curso de Manipulación de Alimentos, capacitación dirigida a aquellas personas interesadas en adquirir los conocimientos necesarios para el manejo seguro e higiénico de los alimentos. Los asistentes recibieron información clave sobre normativas y prácticas recomendadas para garantizar la inocuidad de los alimentos.
